Le Bouchon
Directement inspiré des célèbres bouchons lyonnais, ce sandwich marie un effiloché d'épaule de porc fondant à une sauce moutarde à l'ancienne de caractère. Rehaussé d'une tranche de Saint-Nectaire affiné et du peps de nos pickles chou-gingembre, il s'offre à vous dans notre pain signature.
Ingrédients
- Pain signature
- Épaule de porc effilochée
- Sauce moutarde à l'ancienne
- Mesclun Filoche
- Saint-Nectaire
- Pickles concombre-aneth
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Sulfites
- Moutarde
Peut contenir des traces de
- Moutarde
- Soja
- Fruits à coque
- Sésame
- Œufs
Nos cuisines et procédures de traitement des aliments sont conçues pour vous garantir un niveau de sécurité des aliments maximal. L’information sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire est établie sur la base des informations de nos fournisseur sur la composition de leurs produits (présence + traces d’allergènes). Lors des étapes de fabrication en restaurant, nous ne pouvons exclure le risque d’une présence accidentelle (contamination croisée) d’autres allergènes. Certains de nos produits peuvent contenir des traces de fruits à coques, d’arachides, de mollusques et/ou de crustacés. Par ailleurs, les produits frits à base de poulet, de fromage, de poisson, de pommes de terre et autres sont cuits dans les mêmes friteuses.